ดาร์กโกโก้ มีลักษณะเป็นผงสีน้ำตาลเข้ม จุดเด่นคือมีความหอม เข้มข้น และรสชาติที่ขม เนื่องจากผ่านกระบวนการผลิต บดโดยใช้เมล็ดพันธุ์โกโก้แท้ 100% โดยที่ไม่มีการปรุงแต่งใดๆ ทั้งรสชาติ สีและกลิ่น จึงทำให้มีรสชาติที่ขม และมีกลิ่นหอมอย่างเป็นธรรมชาติ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดความอ้วน สามารถชงดื่มร้อนๆ ในตอนเช้า หรือหากต้องการความสดชื่น เติมน้ำแข็งและชงดื่มเย็นๆ ให้ชื่นใจ ช่วยให้หายเหนื่อยได้เยอะเลยทีเดียว นอกจากนั้นผงของโกโก้ยังสามารถนำมาเป็นส่วนผสมในการทำขนมหวานได้อีกด้วย เช่น เค้ก คุกกี้ และไอศกรีม เป็นต้น การดื่มดาร์กโกโก้ นอกจากจะได้ความอร่อย หอม และกลมกล่อมแล้ว ยังได้ประโยชน์อีกด้วย

ดาร์กโกโก้

ประโยชน์ของดาร์กโกโก้ มีดังต่อไปนี้

1.บำรุงสมอง

การดื่มโก้โก้ โดยเฉพาะดาร์กโกโก้แท้ที่ไม่ผ่านการปรุงแต่ใดๆ สามารถช่วยบำรุงสมองได้ เพราะสารฟลาโวนอยด์ที่มีอยู่ในโก้โก้ จะช่วยให้สมองและระบบประสาททำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยกระตุ้นในเรื่องของความจำ โดยเฉพาะผู้สูงอายุเพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์

2.ลดความเครียด

หลายงานวิจัยได้ออกมาการันตีว่า การดื่มดาร์กโกโก้ที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลนั้น จะทำให้ได้รับสารโดปามีน และสารเซโรโทนิน หรือที่เรียกว่าสารแห่งความสุขอย่างเต็มที่ หากดื่มเข้าไปจะไปช่วยกระตุ้นให้สมองเกิดการหลั่งสารเหล่านี้ออกมา ช่วยให้เราอารมณ์ดีขึ้น และเกิดภาวะเครียดน้อยลง

3.ลดความเสี่ยงเป็นโรคเบาหวาน

อย่างที่ได้กล่าวไปแล้วว่า ในโกโก้จะมีสาร ฟลาโวนอยด์ ซึ่งนอกจากจะช่วยบำรุงสมองได้แล้วยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานได้อีกด้วย เพราะสารชนิดนี้จะไปช่วยย่อยคาร์โบไฮเดรต และกระตุ้นการหลั่งของอินซูลิน สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้

4.รักษาอาหารหอบหืด

นอกจากสาร ฟลาโวนอยด์ แล้ว ในโกโก้ยังมีสาร ทีโอฟิลลีน และสารทีโอโบรมีน โดยสารทั้งสองชนิดนี้สามารถช่วยรักษาโรคหอบหืดได้ เพราะมีประสิทธิภายในการช่วยขยายเนื้อเยื่อในระบบทางเดินหายใจ และทำให้ผู้ป่วยหายใจได้สะดวกมากยิ่งขึ้น

5.ควบคุมน้ำหนัก

เชื่อว่าหลายคนต้องชอบมากแน่ๆ โดยเฉพาะสาวๆ ที่ต้องการลดน้ำหนัก เพราะการดื่มดาร์กโกโก้จะไปช่วยกระตุ้นให้ร่างกายเกิดการเผาผลาญพลังงานและไขมันได้ดียิ่งขึ้น แถมยังช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดี นอกจากจะได้หุ่นที่สวยแล้วยังได้ผิวพรรณที่ขาวใส อย่างมีสุขภาพดีอีกด้วย

เห็นไหมว่าการดื่ม ดาร์กโกโก้ นอกจากจะได้ความสดชื่นแล้ว ยังได้คุณประโยชน์อีกมากมาย ที่คุณอาจยังไม่รู้มาก่อน รู้อย่างนี้แล้ว อย่าลืมไปหามาดื่มกันนะคะ เพื่อความกลมกล่อม อร่อย หอม หวาน แถมยังมีสุขภาพที่ดีอีกด้วย