อาหารคลีนคืออาหารอะไรและควรเลือกทานอย่างไร

การกินคลีนเป็นวิถีชีวิตที่เน้นการบริโภคอาหารทั้งหมดที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุดและปราศจากสารปรุงแต่งที่เป็นอันตราย เป้าหมายของการรับประทานอาหารที่สะอาดคือเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อการทำงานอย่างเหมาะสม เนื่องจากว่าหากเราทานอาหารคลีนได้ก็จะช่วยทำให้ร่างกายของเรานั้นได้สารอาหารที่ครบถ้วนทั้งห้าหมู่ได้อย่างที่สุดเลย อาหารคลีนหมายถึงอาหารทั้งมวลที่อยู่ในสภาพตามธรรมชาติ เมล็ดธัญพืช โปรตีนไม่ติดมัน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ โดยทั่วไป อาหารคลีนจะปราศจากน้ำตาล สารให้ความหวานเทียม สารกันบูด และสารปรุงแต่งที่เป็นอันตรายกับสุขภาพร่างกายของเราเองอีกด้วย อาหารคลีนมีประโยชน์อย่างมากมายเลย และการกินคลีนคือความสามารถในการให้สารอาหารที่ร่างกายต้องการ ทำหน้าที่ได้อย่างเหมาะสม…

อาหารบรันช์ คืออะไร?

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าอาหารช่วงสายหรือที่เรียกกับว่า บรันช์ เป็นหนึ่งในมื้อที่ดีที่สุดของสัปดาห์ เป็นโอกาสที่จะได้พบปะกับเพื่อน ๆ ด้วยอาหารจานอร่อยสบาย ๆ และเป็นโอกาสที่ดีในการเพลิดเพลินกับค็อกเทลหรือเครื่องดื่มโปรดของคุณ สำหรับใครที่ยังไม่รู้ว่าอาหารบรันช์คืออะไร มันคืออาหารว่างที่ทานในช่วงสายของวัน ในหนึ่งจานประกอบด้วยอาหารหลายอย่างที่มีคุณค่าทางอาหาร และมีรสชาติอร่อย ทานแล้วมีความสุข อันได้แก่ ไข่…

กินผักบํารุงสายตาอาหารเพื่อสุขภาพ

ในปัจจุบันนี้สิ่งที่เราจะเห็นได้ก็คือคนเราหันมา อยู่กับมือถือแท็บเล็ตมากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งวัยรุ่นวัยทำงานหรือแม้กระทั่งในปัจจุบันที่เด็กๆนักเรียนเรื่องใช้มือถือในการท่องโลกโซเชียลท่องโลกออนไลน์แบบที่หาเวลาว่างเว้นได้น้อยมาก หรือแม้กระทั่งบางคนเองที่ใช้มือถือรวมไปถึงแท็บเล็ตสำหรับการทำงานเป็นเรื่องปกติก็ตามดังนั้นวันนี้เราจึงไม่สามารถที่จะหลีกเลี่ยงอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ต่างๆเหล่านี้ได้เลยสิ่งที่ตามมาคือสุขภาพตาของเราจากการที่เราใช้มือถือใช้คอมพิวเตอร์ Notebook มากจนเกินไปทำให้เกิดอาการเมื่อยล้าจอประสาทตาเสื่อมนำมาซึ่งความผิดปกติต่างๆอีกมากมายที่สำคัญที่จะเกิดขึ้นได้อย่างชัดเจนเลยก็คือเรื่องของความเมื่อยล้ากล้ามเนื้อตาจนทำให้บางครั้งเราจะรู้สึกปวดศีรษะก็เป็นได้ดังนั้นวันนี้หากเราได้รับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์เพื่อบำรุงสายตาจะยิ่งเป็นการดีต่อสุขภาพและเป็นการถนอมดวงตาที่เราดูแลตัวเองได้ดีที่สุดซึ่งวันนี้การ ประทานผักต่างๆซึ่งเป็นส่วนที่สำคัญและเป็นประเทศที่หาได้ง่ายๆใกล้ตัวและถ้าหากไม่อยากสายตาพร่ามัวหรือจอประสาทตาเสื่อมไปเร็วกว่าปกติ เราลองมาหาผักเรานี่มารับประทานกันดีกว่าค่ะ ผักบุ้งเป็นผักใบเขียวที่อุดมไปด้วยวิตามินสำหรับบำรุงสายตาไม่ว่าจะเป็นวิตามินเอลูทีนและสารต้านอนุมูลอิสระรวมไปถึงแคโรทีนอยด์สิ่งต่างๆเหล่านี้มีส่วนช่วยบำรุงจอประสาทตา แครอทเป็นผักที่เราได้ยินมายาวนานว่ามีส่วนช่วยในการบำรุงสายตาซึ่งในแครอทนั้นอุดมไปด้วยวิตามินเอที่มีสรรพคุณช่วยบำรุงจอประสาทตารวมทั้งยังมีเบต้าแคโรทีนและสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันไม่ให้สภาพอากาศเสื่อมก่อนวัยอันควรอีกด้วยชะอม เป็นผักที่มี กลิ่นแรงแต่เมื่อไหร่ก็ตามที่นำมาทอดรวมกับไข่เจียวรับรองได้เลยว่าอร่อยเด็ดดังนั้นการรับประทานชะอมเป็นประจำจะสามารถช่วยบำรุงสายตาได้อีกด้วยคะน้าเป็นผักที่มีทั้งวิตามินเอรวมไปถึงเบต้าแคโรทีนสารอาหารที่สำคัญทั้งสองอย่างนี้มีส่วนช่วยในการบำรุงสายตาและที่สำคัญคือคะน้าอยากเป็นผักที่คนไทยเรานิยมรับประทานและนำมาประกอบอาหารได้มากที่สุด  ทั้งยังราคาไม่แพงค่ะรับประทานได้ง่ายอีกด้วยตำลึงเป็นผักอีกประเภทหนึ่งที่อยู่ตามริมรั้วซึ่งในสมัยก่อนจะหาได้ง่ายๆแต่ในปัจจุบันนี้ต้องหาตามท้องตลาดสรรพคุณของตำลึงนอกจากพี่จะช่วยดูแลสุขภาพและยังบำรุงสายตาอีกด้วยเนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินเอวิตามินซีและเบต้าแคโรทีนผักโขมเป็นผักที่เราได้ยินชื่อมานานว่ามีวิตามินเอมีลูทีนและซีแซนทีนซึ่งเป็นสารประกอบที่สำคัญสำหรับช่วยบำรุงสายตาจอประสาทตาและเลนส์ตาดังนั้นในการรับประทานผักโขมเราจึงสามารถดูแลรอบดวงตาได้อย่างครอบคลุมทุกมิตินอกจากนี้แล้วยังมีสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อป้องกันการอักเสบของเซลล์รวมไปถึงบำรุงสายตาให้มีประสิทธิภาพสามารถทำงานไปได้อย่างยาวนานอีกด้วย