Staten Island Beer Company

เมื่อเราต้องร่วมงานกับ บริษัท recruitment agency เราต้องทำความเข้าใจอะไรบ้าง?

Job

เมื่อเราต้องร่วมงานกับ บริษัท recruitment agency เราต้องทำความเข้าใจอะไรบ้าง?

หลาย ๆ บริษัทนั้นอาจจะมีการนำ บริษัท recruitment agency   หรือ บริษัทจัดหางานมาใช้ในบริษัทมากขึ้นใช่ไหมครับ ? นั้นก็เพราะว่า บริษัท recruitment agency    นั้นจะช่วยแบ่งเบางานในแผนกของง HR ได้มาก แต่ก่อนอื่นก่อนเราจะเริ่มจ้าง บริษัท recruitment agency    เรามาลองทำความเข้าใจก่อนว่า บริษัท recruitment agency  มีลักษณะอย่างไรกันบ้าง จะต้องมีใบอนุญาติ               บริษัท recruitment agency    หรือ บริษัทจัดหางาน นั้นไม่ใช่ว่าใครอยากจะตั้งก็ตั้งได้นะครับต้องดำเนินเรื่องในเรื่องของบริษัทจัดหางาน   โดยเมื่อเราได้รับใบอนุญาตแล้ว จะต้องรายงานบริษัทต้นสังกัด และ กรมแรงงาน ถึงความคืบหน้าของการจัดหางานในกับทั้งต้นสังกัดและ กรมการจัดหางานเพื่อนำข้อมูลไปเก็บเป้นสถิติ ดังนั้นหากเราจะใช้บริการ บริษัท recruitment agency    ควรเลือกบริษัทที่มี่คำว่า “จัดหางาน” หรือคำที่เกี่ยวข้องอยู่ดีกว่านะครับ และอย่าลืมขอดูในอนุญาติด้วยก็จะดีมากนะครับ เป็นส่วนหนึ่งขององกรณ์             ในส่วนของบริษัท recruitment agency   นั้นจะทำหน้าที่เสมือนเป็น HR […]

Lifestyle

มัดรวมไว้แล้ว ! 5 “ของเล่นเด็กเสริมพัฒนาการ” เล่นแล้วเรียนรู้แน่นอน

ของเล่น แน่นอนว่ามันคือของที่จะช่วยสร้างความสนุก และ เสริมสร้างจินตนาการของเหล่าเด็กน้อยให้มากขึ้น ซึ่งของเล่นบางอย่างนั้นเป็นมากกว่าของเล่นเพราะมันเป็น “ของเล่นเด็กเสริมสร้างพัฒนาการ” ที่จะทำให้เหล่าเด็ก ๆ ได้เรียนรู้จากการเล่น ทำให้การเล่นของเจ้าตัวน้อยนั้นเปลี่ยนความสนุกให้กลายเป็นได้ทั้งความสนุกและได้รับความรู้อีกด้วยเรามาลองดูดีกว่าว่ามีของเล่นชิ้นไหนจะช่วยเสริมสร้างพัฒนาการกันบ้าง 1.ตัวต่อชุดต่าง ๆ             ไม่ถึงกับต้องเป็นเลโก้เป็นชุด ๆ ก็ได้อาจจะเป้นตัวต่อรูปทรงต่าง ๆ ที่ให้เด็ก ๆ ได้ฝึกได้รู้จักกับรูปร่างพื้นฐานก็ได้ยกตัวอย่างเช่น ตัวต่อไม้ ที่มีบล็อกรูปต่าง ๆ และมีเป็นตัวต่อรูปต่าง ๆ ไว้ให้เหล่าเจ้าตัวน้อยของเราได้หยิบรูปทรงต่าง ๆ ยัดเข้าไปนอกจากจะได้ความสนุกแล้วยังได้ช่วยในเรื่องของการพื้นฐานรูปทรงต่าง ๆ อีกด้วย 2.ชุดอุปกรณ์อาชีพต่าง ๆ             มีชุดแบบจำลองมากมายให้เหล่าเด็กได้ลองเล่นกันไม่ว่าจะเป็นคุณหมอ พยาบาล พ่อครัว นอกจากจะได้ช่วยให้เหล่าเด็ก ๆ ได้เสริมสร้างจินตนาการในอาชีพแล้วยังได้รับความสนุกและผลอ ๆ เราอาจจะรู้ก็ได้นะครับตัวเด็กนั้นมีความชื่นชอบในอาชีพไหนอีกด้วย 3.ชุดเกมตกปลา             ภายในนชุดของเล่นจะประกอบไปด้วยคันเบ็ดที่ปลายเบ็ดจะติดแม่เหล็กไว้ และที่ปากของปลานั้นจะมีเหล็กติดอยู่พร้อมถาดหมุนไปเรื่อย ๆ เมื่อเด็ก ๆ หย่อนคันเบ็ดลงไปแม่เหล็กก็จะดูดเหล็กจาปลากขึ้นมาของเล่นชิ้นนี้นอกจากจะได้ความสนุกแล้วยังช่วย เสริมสร้างจินตนาการ การสังเกต และการคาดเดาได้ด้วย 4.สมุดระบายสี             อีกหนึ่งของเล่นเด็กเสริมสร้างพัฒนาการและจินตนาการของเจ้าตัวน้อยของราให้ได้รู้จักกับศีลปะตั้งแต่เด็กให้เหล่าเด็ก […]

Lifestyle

อุปกรณ์ในห้องแล็ปหลัก ๆ มีอะไรบ้าง มาดูกัน

หลาย ๆ คนคงเคยเข้าห้องแล็ปเมื่อตอนเรียนอยู่ชั้นมัธยมอย่างแน่นอนเลยใช่ไหมคะ และ ก็คงมีอีกหลาย ๆ คนที่ได้เข้ามาทำงานในห้องแล็ปจนถึงปัจจุบัน วันนี้ PICO เลยนำข้อมูลของอุปกรณ์ในห้องแล็ปมาฝากทุกคนกันว่ามันมีอะไรบ้างที่สำคัญ และ แต่ละอย่างนั้นเอาไว้ทำอะไร ลองมาดูกันเลยค่ะ  บีกเกอร์ เป็นอุปกรณ์พื้นฐานในห้องปฏิบัติการเคมีใช้สำหรับเตรียมสารละลาย ต้มสารละลาย  ตกตะกอน ผสมสารหรือให้สารทำปฏิกิริยากัน บีกเกอร์มีหลายขนาด ตั้งแต่ขนาดเล็ก 50 ml ไปจนถึง  5 L บีกเกอร์ที่นิยมใช้ในห้องปฏิบัติการมักทำจากแก้วทนไฟ (Pyrex หรือ Bomex) และก็ยังมีชนิดที่ทำด้วยพลาสติกที่ไม่สามารถตั้งไฟได้แต่ราคาถูกกว่า  กระบอกตวง (cylinder) เป็นอุปกรณ์ใช้สำหรับวัดปริมาตรของเหลว หรือใช้ตวงสารละลาย ให้มีปริมาตรตามที่ต้องการ ปริมาตรสารละลายที่ได้จากการวัดด้วยกระบอกตวงเป็นปริมาตรอย่างคร่าวๆเท่านั้น หากต้องการความแม่นยำสูงต้องใช้อุปกรณ์ประเภทอื่น เช่น ปิเปต เป็นต้น กระบอกตวงมีทั้งแบบทำด้วยแก้วและทำด้วยพลาสติก มีหลายขนาดให้เลือกใช้ โดยมีตั้งแต่ 5 ml.ไปจนถึง 2 L. ขวดรูปชมพู่ (Erlenmeyer flask) หรือเรียกอีกอย่างว่า conical flask ทำด้วยแก้วมีลักษณะเป็นทรงกรวย มีสเกลบอกปริมาตร […]

Shopping

รองเท้าสุขภาพเป็นอย่างไร ?

หากพูดถึง รองเท้าสุขภาพ แล้ว คุณกำลังนึกถึงรองเท้าที่ใส่แล้วรู้สึกสบาย เวลาเดินและยืนเป็นเวลานานแล้วไม่รู้สึกปวดเท้า คุณคิดถูกแล้วค่ะ รองเท้าเพื่อสุขภาพนั้นถูกออกแบบมาเพื่อให้ผู้สวมใส่สามารถใส่ได้ทั้งวันโดยไม่เกิดอาการปวดเมื่อยบริเวณเท้าหรือข้อต่อและไม่ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพเท้าซึ่งเกิดจากการสะสมของแบคทีเรียภายในรองเท้าและการอับชื้น รองเท้าสุขภาพ เหมาะสำหรับผู้สวมใส่แบบไหน – ผู้สูงอายุ โดยผู้สูงอายุต้องการพื้นรองเท้าที่นุ่มเป็นพิเศษเพื่อความสบายในการสวมใส่ – ผู้ป่วยเบาหวาน ซึ่งรองเท้าที่สวมใส่ต้องป้องกันไม่ให้เกิดแผลบริเวณเท้าเป็นอันขาด – ผู้ที่เดินหรือยืนเป็นเวลานาน เพื่อลดและป้องกันอาการปวดเมื่อบริเวณเท้าซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อข้อเข่า – ผู้ที่เท้าผิดประเภทหรือกระดูกโปน ทำให้หารองเท้าที่เหมาะสมค่อนข้างยาก  – ผู้ที่มีรูปเท้าผิดปกติ เช่น เท้าเล็กหรือใหญ่เกินไป  รองเท้าสุขภาพ ที่ดีควรมีคุณสมบัติอะไรบ้าง ก่อนที่คุณตัดสินใจซื้อ รองเท้าสุขภาพ ซักคู่ เรามีคุณสมบัติของรองเท้าเพื่อสุขภาพที่ดีมาแนะนำนั่นก็คือ 1.มีส่วนซัพพอร์ตอุ้งเท้า (arch support)   โดยส่วนซัพพอร์ตอุ้งเท้ามีหน้าที่ช่วยกระจายน้ำหนักตัวให้ลงไปทั่วฝ่าเท้า ซึ่งจะทำให้ลดอาการปวดส้นเท้า ฝ่าเท้าด้านหน้า ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรครองช้ำได้ ทั้งยังพยุงอุ้งเท้าไม่ให้เท้าบิดเข้าด้านใน ซึ่งส่วนซัพพอร์ตของ รองเท้าสุขภาพ ที่อยู่ตรงกลางฝ่าเท้าควรแข็งแรงในระดับหนึ่ง 2.มีความนิ่มที่พอเหมาะ พื้นรองเท้าควรมีความนิ่มที่ไม่มากจนเกินไปถึงขั้นที่เวลาสวมใส่แล้วยวบแบบลงไปเลย เพราะพื้นรองเท้าที่นุ่มเกินไปจะทำให้เกิดอาการปวดเมื่อยเท้าและการเดินที่ไม่มั่นคง พื้นรองเท้าควรมีความนิ่มที่เหยียบแล้วพื้นสามารถคืนรูปได้แม้เราจะใส่เป็นเวลานาน 3.มีความหนาที่พอเหมาะ พื้นรองเท้าควรมีความหนาที่พอเหมาะ ซึ่งจะทำให้ช่วยรองรับแรงกระแทก และลดแรงสะเทือนที่จะมีผลกระทบกับแนวกระดูกสันหลัง ถนอมกระดูกข้อต่อ เช่น ข้อเข่าและข้อเท้าในระยะยาว และช่วยป้องกันไม่ให้แนวกระดูกสันหลังเกิดการบิดเบี้ยวซึ่งเป็นสาเหตุของอาการปวดหลัง 5.มีความยืดหยุ่นสูง […]

General

เกร็ดความรู้เบา ๆ ก่อนสั่งซูชิกับ foodpanda menu ยอดนิยมในบ้านเราหน้าไหนฮิตสุด

คงจะไม่เกินเลยหากจะกล่าวว่าอาหารญี่ปุ่นเป็นอาหารต่างชาติที่ถูกปากคนไทยมากที่สุด หลักฐานก็เห็นได้ชัดอย่างห้างสรรพสินค้าชั้นนำหรือคอมมิวนิตี้มอลล์ต่าง ๆ มักจะต้องมีร้านอาหารญี่ปุ่นอยู่เสมอ หนึ่งในเมนูที่คนไทยและคนทั่วโลกชอบกันมากและเป็นอาหารประจำชาติของคนญี่ปุ่นก็คือ ซูชิ หรือข้าวหน้าปลาดิบ แล้วรู้ไหมว่าคุณสามารถสั่งซูชิมาทานที่บ้านได้แล้วด้วย foodpanda menu ซูชิไหนที่หาทานได้ง่าย ๆ ในไทย และเป็นที่นิยมที่สุดในบ้านเรา เรามีข้อมูลน่ารู้เกี่ยวกับซูชิมาฝากทุกคน ซูชิต้นตำรับไม่ได้ง่ายอย่างที่คิด                 สำหรับคนทั่วไป ดูเผิน ๆ จะเหมือนว่าซูชิเป็นแค่การเอาปลาดิบหรือเครื่องชนิดอื่นมาวางบนข้าวเท่านั้น ถ้าคิดแบบนั้น ต้องบอกว่าผิดถนัด อันที่จริงแม้แต่ข้าวซูชิเองก็ต้องใช้ความประณีตในการทำไม่น้อยเลย ถ้าคุณลองทานเฉพาะข้าวดูจะพบว่าออกรสหวานและเปรี้ยวนิด ๆ นั่นเป็นเพราะน้ำส้มสายชูและน้ำตาลที่ใส่เข้าไปหลังหุงข้าวเสร็จ ร้านที่ไม่ใส่ใจเรื่องข้าว ซูชิก็จะไม่อร่อยตามไปด้วย นอกจากนี้พ่อครัวก็ต้องฝึกฝนการหั่นปลาและหน้าอื่น ๆ ที่ใช้ทำข้าวปั้น โดยต้องระวังไม่ให้ข้าวแน่นหรือหลวมเกินไป พ่อครัวซูชิที่เก่งจะต้องสั่งสมประสบการณ์นับสิบ ๆ ปี โดยเฉพาะในการเลือกและจัดการปลา ไม่ใช่อาชีพที่ง่ายเลยจริง ๆ เมนูซูชิยอดนิยมในบ้านเรา หน้าไหนที่คนสั่งทานมากที่สุด                 ในเมืองไทยนั้นแม้ว่าซูชิจะได้รับความนิยมมากในช่วงหลัง แต่ก็ต้องเข้าใจว่าร้านส่วนใหญ่ไม่สามารถทำให้เหมือนต้นตำรับได้ ตามปกติแล้วความอร่อยของซูชิเกิดจากวัตถุดิบเจ็ดส่วน พ่อครัวสามส่วน วัตถุดิบอย่างพวกปลาต่าง ๆ ที่ต้องใช้ปลาสดเท่านั้น ทำให้เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้ปลาเหมือนกับญี่ปุ่น อีกอย่างเมืองไทยเป็นเมืองร้อน หากไม่แช่แข็งปลาก็จะทำให้เน่าเสียง่าย อีกทั้งคนไทยส่วนใหญ่ก็ยังไม่ชินกับการกินปลาดิบนัก พ่อครัวซูชิในบ้านเราจึงต้องประยุกต์เมนูให้เข้ากับวัตถุดิบและความนิยมของคนไทย เมนูที่ได้รับความนิยมในบ้านเราจึงแตกต่างจากที่ญี่ปุ่น […]

Shopping

ทำความเข้าใจเกี่ยวกับเกียร์ทดมอเตอร์

มอเตอร์ เป็นสิ่งที่เชื่อว่าหลายคนรู้จักกันดี ไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ เพราะมันเป็นสิ่งที่เราสามารถพบเห็นได้ง่าย อย่างเช่นอยู่ในของเล่น หรือว่าของใช้ตามบ้านเรือนของเราเอง เป็นตัวสำหรับส่งกำลังไฟฟ้า และแปลงไฟฟ้าเป็นพลังงานกล อย่างเช่นพัดลม ที่เราเห็นกันนั่นแหละ เมื่อเราเสียบปลั๊ก กระแสไฟฟ้าก็จะไปขับเคลื่อนมอเตอร์ ทำให้มอเตอร์นั้นหมุน พอมอเตอร์หมุน ใบพัดมันก็จะหมุนตามไปด้วย ทำให้เรารู้สึกเย็นนั่นเอง แต่มีมอเตอร์อีกชนิดหนึ่ง ที่ทำงานคล้ายๆ กัน แต่เป็นสิ่งที่เราเห็นกันไม่ได้บ่อยนัก ไม่เหมือนกับมอเตอร์ธรรมดา นั่นก็คือ เกียร์ทดมอเตอร์ เป็นอุปกรณ์ไฟฟ้าอีกชนิดหนึ่ง ที่เอาไว้ทดรอบ ซึ่งจะเป็นการส่งกำลังผ่านเฟือง ทำให้เกิดแรงบิดที่สูงขึ้น โดยลักษณะของเฟืองก็จะมีหลายแบบแตกต่างกันไป เช่น เฟืองตรง เฟืองเฉียง เฟืองก้างปลา และเฟืองดอกจอก แต่ละแบบก็จะมีข้อดีข้อเด่นแตกต่างงกันไป ขึ้นอยู่กับลักษณะงานของเราที่จะเอาไปใช้ด้วย สำหรับ เกียร์ทดมอเตอร์ นั้น ส่วนใหญ่มักจะนิยมเอาไปใช้ในโรงงานอุตสาหกรรม มากกว่าจะเอามาใช้ตามบ้านเรือน ไม่เหมือนกับมอเตอร์ทั่วไป ที่เราพบเห็นได้ตามที่ต่างๆ อย่างเช่นปั๊มน้ำ แต่มอเตอร์ทดเกียร์ จะเอามาใช้ในโรงงาน อย่างเช่นอุตสาหกรรมที่มีการลำเลียงสินค้า โดยต้องใช้สายพานเข้ามาช่วย มอเตอร์สำหรับทดเกียร์ ถือว่ามีประโยชน์อย่างมาก เพราะเราไม่สามารถที่จะเอาความเร็วโดยตรง จากมอเตอร์มาใช้ได้เลย เนื่องจากความเร็วของมอเตอร์ทั่วไปนั้น มีความเร็วที่สูง ไม่เหมาะกับการเอามาลำเลียงสินค้า ซึ่งอาจจะทำให้สินค้าเสียหายได้ […]

Shopping

เครื่องปั๊มนมจำเป็นสำหรับคุณแม่ทุกคนอย่างไร

นมแม่ถือว่าเป็นนมที่มีประโยชน์มากที่สุด เหนือกว่านมชนิดใดๆ บนโลกนี้ การให้ลูกกได้ดื่มจากอกหรือว่าดื่มนมแม่ จะช่วยให้เด็กมีภูมิคุ้มกันที่ดี ช่วยให้เด็กได้รับประโยชน์ และได้สารอาหารจากนมอย่างเต็มที่ เด็กที่ไม่เคยดื่มนมแม่มาเลย มักจะมีภูมิคุ้มกันทางร่างกายที่ต่ำ กว่าเด็กที่ดื่มนมแม่ตั้งแต่แรกเกิด ฉะนั้นแม่ทุกคน จึงต้องให้ควาสำคัญกับการให้นมลูกมากที่สุด เพื่อพัฒนาการของลูกน้อยเราเอง ในบางครั้งคุณแม่บางคน ก็ไม่สามารถที่จะอยู่ให้นมลูก หรือว่าเลี้ยงลูกได้ตลอดเวลา หลังจากการคลอดได้ เพราะมีภาระหน้าที่อย่างอื่นที่ต้องทำ อย่างเช่นแม่บางคนจำเป็นต้องทำงาน เพื่อหารายได้มาจุนเจือและเลี้ยงลูก ทำให้มีเวลามาเลี้ยงและให้นมลูกได้ วิธีการที่จะช่วยได้ก็คือ การใช้เครื่องปั๊มนม เพื่อเก็บน้ำนมเอาไว้ให้กับลูก ในกรณีที่แม่ไม่อยู่ หรือออกไปทำธุระข้างนอก เพราะลำพังแค่การบีบนมจากเต้าเลย โดยที่ไม่ได้ใช้เครื่องปั๊มนม ก็อาจจะได้น้ำนมที่ไม่เพียงพอ และอาจจะทำให้แม่บาดเจ็บได้ด้วย จึงถือว่าเป็นสิ่งที่จำเป็นอีกหนึ่งอย่างสำหรับคุณแม่ทุกคน ที่ควรจะมีเครื่องสำหรับปั๊มนมเอาไว้ด้วย เพื่อให้ลูกน้อยได้ดื่มน้ำนมจากแม่ตลอดเวลาที่หิว เครื่องสำหรับปั๊มยมสมัยนี้ก็ราคาไม่แพงมากนัก เป็นราคาที่จับต้องได้ เหมาะที่จะเอามาใช้กับคุณแม่ทุกคน แต่การจะเลือกซื้อเครื่องปั๊มนม ชนิดไหนดี หรือว่ารุ่นไหนดี เป็นสิ่งที่คุณแม่จะต้องหาข้อมูลเอาไว้ก่อน เพื่อที่จะได้เลือกซื้อได้อย่างถูก เพราะลักษณะหน้าอกของแม่แต่ละคนนั้นไม่เหมือนกัน ทำให้ไม่สามารถใช้เครื่องแบบเดียวกันได้ จึงต้องดูว่าหน้าอกของเราเป็นอย่างไรก่อน และเหมาะกับเครื่องแบบไหน จึงเลือกซื้อชนิดที่เหมาะกับเราที่สุด นอกเหนือจากนั้น วัสดุที่ใช้ในการทำ ก็เป็นสิ่งที่จะต้องเอามาพิจารณา เพราะว่าอาจจะส่งผลกับตัวคุณแม่เอง และกับลูกน้อยของเราได้ หากวัสดุที่เอามาใช้ทำเครื่องปั๊มนม ไม่มี่มาตรฐานมากพอ เช่นอาจจะทำให้คุณแม่เจ็บหน้าอก หรืออาจจะมีสารตกค้างในน้ำนม […]

Lifestyle

เอาใจผู้ชื่นชอบอ่านนิยายวาย นิยาย NC และ นิยายมาเฟีย ให้ได้จิกหมอนแบบฟิน ๆ

              หลายต่อหลายคนอาจจะยังไม่รู้จักและมีความสงสัยเกี่ยวกับนิยายวายว่าคือนิยายอะไร แต่แท้จริงแล้วนิยายวายก็คือ นิยายที่บอกเล่าเรื่องราวของความสัมพันธ์ระหว่างเพศเดียวกัน แบบชายรักชายหรือหญิงรักหญิง วันนี้เราจึงอยากจะมาแนะนำให้ลองมาอ่านนิยายวาย นิยาย NC  หรือแม้แต่นิยายมาเฟียมาให้คุณผู้อ่านได้ฟิน หรือแม้แต่อาจจะเสียน้ำตา จนต้องเตรียมกระดาษทิชชู่ไว้ข้างตัวเลยทีเดียว ซึ่งจะมีเรื่องไหนที่ฮอตฮิตบ้าง เรามาดูกันเลย ด้ายแดง by Lazysheep              เรื่องนี้หากจะกล่าวถึงเรื่องราวที่มีความสบาย ๆ แต่แฝงไปด้วยความดราม่าเป็นระยะ ที่เรียกน้ำตาได้อย่างดี เพราะเป็นเรื่องราวความรักต้องห้ามระหว่างผู้ชายสองคนที่มีความรักต่อกัน จนความตายก็ไม่อาจพรากพวกเขาออกจากกันได้ และพวกเขาทั้งคู่ก็ได้สัญญากันก่อนตายว่าจะต้องได้กลับมาอยู่ด้วยกันตลอดไป จนมาชาติภพปัจจุบันทั้งคู่ก็ได้กลับมาเจอกันและรักกันจนได้ ซึ่งเรื่องนี้จะเล่าแฝงไปด้วยเรื่องความรักสองชาติ รวมถึงพรรณนาถึงอาหารไทยในชาติอดีตที่ค่อนข้างหายาก นับว่ามีเนื้อหาที่น่าสนใจอีกเรื่องเลยทีเดียว บอกว่าอย่า…“ดื้อ” by ฮันนี่              เรื่องนี้ต้องบอกว่าเป็นนิยายมาเฟียที่มาแรงและเป็นนิยายวายที่แทบจะทุกคนที่เคยอ่านเรื่องนี้จะต้องยกให้ขึ้นหิ้ง เพราะอะไรน่ะเหรอ ก็เพราะว่ามันสนุกสุด ๆ ไปเลย ด้วยตัวเรื่องเป็นการเล่าถึงเด็กนักเรียนมัธยมปลาย วัยแค่ 16 กับมาเฟียวัยกลางคนวัยราว ๆ 30 ที่เน้นความสนุกและความมันของการเล่าเรื่อง รวมถึงอันตรายรอบตัวที่มาเฟียจะต้องยื่นมือเข้ามาช่วยเด็กหนุ่ม ใครอ่านเรื่องนี้แล้วไม่ฟิน ไม่จิกหมอน หรือไม่เขินตัวม้วน คงจะเป็นไปไม่ได้ นิยายเรื่องนี้ต้องบอกเลยจริง ๆ ว่าห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง เอาเถิด ข้าไม่เสียใจ เพราะข้าตายแล้ว […]

Food

กินผักบํารุงสายตาอาหารเพื่อสุขภาพ

ในปัจจุบันนี้สิ่งที่เราจะเห็นได้ก็คือคนเราหันมา อยู่กับมือถือแท็บเล็ตมากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งวัยรุ่นวัยทำงานหรือแม้กระทั่งในปัจจุบันที่เด็กๆนักเรียนเรื่องใช้มือถือในการท่องโลกโซเชียลท่องโลกออนไลน์แบบที่หาเวลาว่างเว้นได้น้อยมาก หรือแม้กระทั่งบางคนเองที่ใช้มือถือรวมไปถึงแท็บเล็ตสำหรับการทำงานเป็นเรื่องปกติก็ตามดังนั้นวันนี้เราจึงไม่สามารถที่จะหลีกเลี่ยงอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ต่างๆเหล่านี้ได้เลยสิ่งที่ตามมาคือสุขภาพตาของเราจากการที่เราใช้มือถือใช้คอมพิวเตอร์ Notebook มากจนเกินไปทำให้เกิดอาการเมื่อยล้าจอประสาทตาเสื่อมนำมาซึ่งความผิดปกติต่างๆอีกมากมายที่สำคัญที่จะเกิดขึ้นได้อย่างชัดเจนเลยก็คือเรื่องของความเมื่อยล้ากล้ามเนื้อตาจนทำให้บางครั้งเราจะรู้สึกปวดศีรษะก็เป็นได้ดังนั้นวันนี้หากเราได้รับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์เพื่อบำรุงสายตาจะยิ่งเป็นการดีต่อสุขภาพและเป็นการถนอมดวงตาที่เราดูแลตัวเองได้ดีที่สุดซึ่งวันนี้การ ประทานผักต่างๆซึ่งเป็นส่วนที่สำคัญและเป็นประเทศที่หาได้ง่ายๆใกล้ตัวและถ้าหากไม่อยากสายตาพร่ามัวหรือจอประสาทตาเสื่อมไปเร็วกว่าปกติ เราลองมาหาผักเรานี่มารับประทานกันดีกว่าค่ะ ผักบุ้งเป็นผักใบเขียวที่อุดมไปด้วยวิตามินสำหรับบำรุงสายตาไม่ว่าจะเป็นวิตามินเอลูทีนและสารต้านอนุมูลอิสระรวมไปถึงแคโรทีนอยด์สิ่งต่างๆเหล่านี้มีส่วนช่วยบำรุงจอประสาทตา  แครอทเป็นผักที่เราได้ยินมายาวนานว่ามีส่วนช่วยในการบำรุงสายตาซึ่งในแครอทนั้นอุดมไปด้วยวิตามินเอที่มีสรรพคุณช่วยบำรุงจอประสาทตารวมทั้งยังมีเบต้าแคโรทีนและสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันไม่ให้สภาพอากาศเสื่อมก่อนวัยอันควรอีกด้วย ชะอม เป็นผักที่มี กลิ่นแรงแต่เมื่อไหร่ก็ตามที่นำมาทอดรวมกับไข่เจียวรับรองได้เลยว่าอร่อยเด็ดดังนั้นการรับประทานชะอมเป็นประจำจะสามารถช่วยบำรุงสายตาได้อีกด้วย คะน้าเป็นผักที่มีทั้งวิตามินเอรวมไปถึงเบต้าแคโรทีนสารอาหารที่สำคัญทั้งสองอย่างนี้มีส่วนช่วยในการบำรุงสายตาและที่สำคัญคือคะน้าอยากเป็นผักที่คนไทยเรานิยมรับประทานและนำมาประกอบอาหารได้มากที่สุด  ทั้งยังราคาไม่แพงค่ะรับประทานได้ง่ายอีกด้วย ตำลึงเป็นผักอีกประเภทหนึ่งที่อยู่ตามริมรั้วซึ่งในสมัยก่อนจะหาได้ง่ายๆแต่ในปัจจุบันนี้ต้องหาตามท้องตลาดสรรพคุณของตำลึงนอกจากพี่จะช่วยดูแลสุขภาพและยังบำรุงสายตาอีกด้วยเนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินเอวิตามินซีและเบต้าแคโรทีน ผักโขมเป็นผักที่เราได้ยินชื่อมานานว่ามีวิตามินเอมีลูทีนและซีแซนทีนซึ่งเป็นสารประกอบที่สำคัญสำหรับช่วยบำรุงสายตาจอประสาทตาและเลนส์ตาดังนั้นในการรับประทานผักโขมเราจึงสามารถดูแลรอบดวงตาได้อย่างครอบคลุมทุกมิตินอกจากนี้แล้วยังมีสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อป้องกันการอักเสบของเซลล์รวมไปถึงบำรุงสายตาให้มีประสิทธิภาพสามารถทำงานไปได้อย่างยาวนานอีกด้วย 

Food

สิ่งที่ต้องคำนึงถึงเมื่อจะทำอาหารเพื่อสุขภาพ

ในปัจจุบันนี้สิ่งที่เรามักจะได้ยินกันเป็นประจำสำหรับเรื่องของอาหารก็คือการทานอาหารเพื่อสุขภาพอาหารคลีนหรืออาหารที่ทำให้เราสุขภาพดีที่เรียกว่า Healthy Food เมื่อไหร่ก็ตามที่มีสัญลักษณ์นี้ปรากฏบนอาหารหรือมีชื่อห้อยท้ายว่าอาหารเพื่อสุขภาพเมนูเหล่านั้นล้วนแล้วแต่จะเป็นเมนูที่ขายดีเพราะในปัจจุบันนี้คนเราหันมาให้ความสำคัญกับการดูแลร่างกายและจิตใจเรามากยิ่งขึ้นดังนั้นหมายความว่าเมื่อเราเลือกสิ่งที่ดีที่สุดให้กับร่างกายตัวเองเราก็จะมีสุขภาพใจดีขึ้นตามไปด้วยแต่ในหลายๆครั้งที่เราอยากรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอยากทำทานเองแต่เราก็ขาดความรู้ความเข้าใจในการรับพลังงานเข้าไปให้กับร่างกาย ดังนั้นวันนี้หากคุณเป็นคนที่ใส่ใจดูแลสุขภาพและอยากทำอาหารเพื่อสุขภาพทานเองสิ่งที่เราจะต้องคำนึงถึงในการปรุงอาหาร 1 จานสำหรับตัวเองใน 1 มื้อควรต้องคำนึงถึงอะไรบ้างดังนี้ อันดับแรกต้องรับรู้พลังงานจากสารอาหารหรือที่เราเรียกว่าปริมาณแคลอรี่ที่จะได้รับในแต่ละมื้อซึ่งสารอาหารแต่ละประเภทก็จะให้พลังงานที่แตกต่างกันออกไปยกตัวอย่างเช่นอาหารคาร์โบไฮเดรต 1 กรัมจะให้พลังงานกี่แคลอรี่โปรตีน 1 กรัมให้พลังงานกี่แคลอรี่และไขมัน 1 กรัมให้พลังงาน 9 แคลอรีเมื่อทราบดังนี้เราก็จะคำนวณ สัดส่วนของวัตถุดิบที่จะนำมาใช้ปรุงอาหารได้ง่ายขึ้นและได้รับพลังงานในปริมาณที่พอเหมาะไม่รับเกินจนทำให้อ้วนนั่นเอง  เรื่องต่อมาคือการเลือกวัตถุดิบที่จะนำมาปรุงอาหาร โดยวัตถุดิบสำหรับการทําอาหารคลีนไม่จำเป็นต้องแพงแต่เน้นการให้สารอาหารจำพวกที่จำเป็นต่อร่างกายเช่นคาร์โบไฮเดรตที่มีกากใยสูงประเภทข้าวซ้อมมือหรือข้าวหอมนิลรวมไปถึงธัญพืชไม่ขัดสีประเภทต่างๆในส่วนของโปรตีนต้องเลือกโปรตีนจากเนื้อปลาหรือโปรตีนจากพืชประเภทถั่วต่างๆทั้งนี้ก็เพื่อช่วยในการลดไขมันในเลือดและยังป้องกันโรคหัวใจได้อีกด้วยนอกจากนี้หากเรารับประทานโปรตีนจากพืชเช่นพืชประเภทถั่วต่างๆเราอยากจะได้รับวิตามินอีกรดโฟลิกรวมไปถึงใยอาหารเพิ่มขึ้นจากวิตามินบีวิตามินเอที่เราจะได้รับในเนื้อปลาและไข่ อีกด้วย  การเลือกรับประทานอาหารจำพวกผักผลไม้และธัญพืชไม่ขัดสีทองเป็นผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำจึงจะดีต่อร่างกายและถือได้ว่าเป็นอาหารคลีนที่มีประโยชน์ การเลือกรับประทานอาหารที่มีปริมาณโซเดียมต่ำถึงแม้ว่าโซเดียมจะเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายและการดำรงชีวิตเราจำเป็นต้องใช้โซเดียมในการรักษาความสมดุลของของเหลวในร่างกายก็จริงแต่ถ้าหากเราได้รับโซเดียมมากจนเกินไปก็จะทำให้ตัวบวมรวมทั้งยังมีความเสี่ยงในการเพิ่มความดันโลหิตให้เพิ่มมากขึ้นดังนั้นในแต่ละวันเราควรที่จะได้รับโซเดียมอย่างน้อย 500 มิลลิกรัมและสูงสุดไม่เกิน 2000 300 mg นั่นเองถ้าหากนึกหน่วยมิลลิกรัมไม่ออกให้เรานึกถึงเกลือ 1 ช้อนชาหรือน้ำปลา 1 ช้อนชาจะมีโซเดียมเฉลี่ย 400 mg นั้นเอง