นมเปรี้ยวกับกรรมวิธีการทำ
Staten Island Beer Company >> Food>> นมเปรี้ยวกับกรรมวิธีการทำ
นมเปรี้ยวกับกรรมวิธีการทำ
หากว่าเอ่ยถึงนมเปรี้ยวเชื่อได้เลยว่าหลายๆ คนคงรู้จักกันเป็นอย่างดี โดยนมเปรี้ยวมีชื่ออีกชื่อหนึ่งว่า yogurt พร้อมดื่ม ซึ่งเหมาะสมอย่างมากสำหรับคนที่ต้องการดื่มเครื่องดื่มที่มีรสชาติอร่อยๆ ทำให้ร่างกายสดชื่น ซึ่งเวลาที่จะทำเมนูอาหารชนิดนี้ หลายๆ คนอาจจะเลือกใช้ yogurt นำไปหมัก แต่ก็ขึ้นอยู่กับว่ากรรมวิธีการทำของแต่ละบ้านนั้นแตกต่างกันหรือไม่ อย่างไร มาดูพร้อมๆ กันดีกว่าว่ากรรมวิธีการทำมีอะไรบ้าง
วิธีการทำ
1.ใส่นมผงลงไปในนมสด โดยเลือกนมผงที่มีคุณภาพ จะเป็นนมไขมันต่ำ หรือนมพร่องมันเนย หรือว่านมแบบธรรมดาก็ได้เช่นกัน โดยเราจะต้องเลือกให้มีคุณภาพเพื่อลดปัญหาที่อาจจะเกิดขึ้นในอนาคตให้ได้
2.เลือกโยเกิร์ตที่มีคุณภาพดี โดยโยเกิร์ตที่ใช้สามารถซื้อจากซุปเปอร์มาเก็ตก็ได้เช่นกัน
3.ล้างภาชนะที่จะใส่ให้สะอาด
4.ใช้นมสดนำไปต้ม และผสมในหม้อเคลือบ เพื่อให้กรดแลคติกไม่ไปกัดเหล็ก จนเกิดมีสารตกค้าง และเมื่อต้มเรียบร้อยแล้ว ให้เก็บนมของเราเอาไว้ในชามอุ่นๆ เป็นเวลา 8ชั่วโมง อย่างไรก็ดีหากเราต้องการทำนมแบบเปรี้ยว โฮมเมด ก็ควรเลือกเป็นรสธรรมชาติเสียก่อน
ข้อควรระวัง
1.ไม่ควรใช้นมกระป๋อง เพราะนมกระป๋องนั้น จะมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานพอสมควร อาจจะทำให้เชื้อจุลินทรีย์ไม่เติบโต
2.ไม่ควรเก็บโยเกิร์ตหรือนมเอาไว้ในตู้เย็นเกินสามวัน
เมนูนมประเภทนี้สามารถเลือกรสชาติใดได้บ้าง
หลายๆ คนที่ชอบกินนมเปรี้ยวอาจจะสงสัยว่าเมื่อเราทำเองนั้นเราจะเลือกรสชาติใดได้บ้าง ขอตอบเลยว่ามีดังต่อไปนี้
- 1.สตรอเบอร์รี่
สำหรับรสชาติแรกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก็คือรสสตรอเบอร์รี่ โดดเด่นด้วยความหวานและความหอม ซึ่งความหวานนี้ไม่ได้หวานจนเลี่ยน แต่ว่ามีรสเปรี้ยวผสมผสานอยู่ด้วย ทำให้กินได้เพลินๆ
- 2.รสฟักข้าว
สำหรับรสชาติใหม่ที่หลายๆ คนชื่นชอบก็คือรสฟักข้าว หลายๆ คนอาจจะสงสัยว่ารสฟักข้าวนั้นอร่อยหรือไม่ อย่างไร ขอตอบเลยว่ารสฟักข้าวอร่อยไม่แพ้รสอื่นๆ โดยประโยชน์ของฟักข้าวนั้นมีมากมายชนิดที่ว่าใครได้ลองเป็นต้องติดใจ และมีฤทธิ์เย็น แก้ร้อนในกระหายน้ำได้เป็นอย่างดี เหมาะสมกับคนที่ต้องการดื่มเครื่องดื่มผ่อนคลายในระหว่างวัน
และนี่ก็คือสิ่งที่หลายๆ คนอาจจะยังไม่รู้เกี่ยวกับเมนูอร่อยๆ อย่างนมพร้อมดื่มผสมโยเกิร์ต หากว่าคุณต้องการเครื่องดื่มอร่อยๆ เอาไว้กิน ลองเลือกตามที่ได้แนะนำในวันนี้รับรองได้เลยว่าจะต้องติดใจอย่างแน่นอนกับความอร่อย อย่าลืมหาผลไม้มาผสม เพื่อให้รสชาติอร่อยและเกิดประโยชน์ต่อร่างกายกว่าเดิมด้วย
Related Post
- September 27, 2019
- by Jar Jordan
- 0
- 8:08 am
กินผักบํารุงสายตาอาหารเพื่อสุขภาพ
ในปัจจุบันนี้สิ่งที่เราจะเห็นได้ก็คือคนเราหันมา อยู่กับมือถือแท็บเล็ตมากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งวัยรุ่นวัยทำงานหรือแม้กระทั่งในปัจจุบันที่เด็กๆนักเรียนเรื่องใช้มือถือในการท่องโลกโซเชียลท่องโลกออนไลน์แบบที่หาเวลาว่างเว้นได้น้อยมาก หรือแม้กระทั่งบางคนเองที่ใช้มือถือรวมไปถึงแท็บเล็ตสำหรับการทำงานเป็นเรื่องปกติก็ตามดังนั้นวันนี้เราจึงไม่สามารถที่จะหลีกเลี่ยงอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ต่างๆเหล่านี้ได้เลยสิ่งที่ตามมาคือสุขภาพตาของเราจากการที่เราใช้มือถือใช้คอมพิวเตอร์ Notebook มากจนเกินไปทำให้เกิดอาการเมื่อยล้าจอประสาทตาเสื่อมนำมาซึ่งความผิดปกติต่างๆอีกมากมายที่สำคัญที่จะเกิดขึ้นได้อย่างชัดเจนเลยก็คือเรื่องของความเมื่อยล้ากล้ามเนื้อตาจนทำให้บางครั้งเราจะรู้สึกปวดศีรษะก็เป็นได้ดังนั้นวันนี้หากเราได้รับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์เพื่อบำรุงสายตาจะยิ่งเป็นการดีต่อสุขภาพและเป็นการถนอมดวงตาที่เราดูแลตัวเองได้ดีที่สุดซึ่งวันนี้การ ประทานผักต่างๆซึ่งเป็นส่วนที่สำคัญและเป็นประเทศที่หาได้ง่ายๆใกล้ตัวและถ้าหากไม่อยากสายตาพร่ามัวหรือจอประสาทตาเสื่อมไปเร็วกว่าปกติ เราลองมาหาผักเรานี่มารับประทานกันดีกว่าค่ะ ผักบุ้งเป็นผักใบเขียวที่อุดมไปด้วยวิตามินสำหรับบำรุงสายตาไม่ว่าจะเป็นวิตามินเอลูทีนและสารต้านอนุมูลอิสระรวมไปถึงแคโรทีนอยด์สิ่งต่างๆเหล่านี้มีส่วนช่วยบำรุงจอประสาทตา แครอทเป็นผักที่เราได้ยินมายาวนานว่ามีส่วนช่วยในการบำรุงสายตาซึ่งในแครอทนั้นอุดมไปด้วยวิตามินเอที่มีสรรพคุณช่วยบำรุงจอประสาทตารวมทั้งยังมีเบต้าแคโรทีนและสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันไม่ให้สภาพอากาศเสื่อมก่อนวัยอันควรอีกด้วยชะอม เป็นผักที่มี กลิ่นแรงแต่เมื่อไหร่ก็ตามที่นำมาทอดรวมกับไข่เจียวรับรองได้เลยว่าอร่อยเด็ดดังนั้นการรับประทานชะอมเป็นประจำจะสามารถช่วยบำรุงสายตาได้อีกด้วยคะน้าเป็นผักที่มีทั้งวิตามินเอรวมไปถึงเบต้าแคโรทีนสารอาหารที่สำคัญทั้งสองอย่างนี้มีส่วนช่วยในการบำรุงสายตาและที่สำคัญคือคะน้าอยากเป็นผักที่คนไทยเรานิยมรับประทานและนำมาประกอบอาหารได้มากที่สุด ทั้งยังราคาไม่แพงค่ะรับประทานได้ง่ายอีกด้วยตำลึงเป็นผักอีกประเภทหนึ่งที่อยู่ตามริมรั้วซึ่งในสมัยก่อนจะหาได้ง่ายๆแต่ในปัจจุบันนี้ต้องหาตามท้องตลาดสรรพคุณของตำลึงนอกจากพี่จะช่วยดูแลสุขภาพและยังบำรุงสายตาอีกด้วยเนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินเอวิตามินซีและเบต้าแคโรทีนผักโขมเป็นผักที่เราได้ยินชื่อมานานว่ามีวิตามินเอมีลูทีนและซีแซนทีนซึ่งเป็นสารประกอบที่สำคัญสำหรับช่วยบำรุงสายตาจอประสาทตาและเลนส์ตาดังนั้นในการรับประทานผักโขมเราจึงสามารถดูแลรอบดวงตาได้อย่างครอบคลุมทุกมิตินอกจากนี้แล้วยังมีสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อป้องกันการอักเสบของเซลล์รวมไปถึงบำรุงสายตาให้มีประสิทธิภาพสามารถทำงานไปได้อย่างยาวนานอีกด้วย
- July 28, 2020
- by Jar Jordan
- 0
- 8:15 am
